たんぱく質
より良い腹膜透析生活を維持するために / １．食事
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たんぱく質は身体を作るのに大切な栄養素です。腹膜透析（PD）では、たんぱく質も透析中に透析液側に排出されますので、適量のたんぱく質を摂ることは大切です。しかし、たんぱく質が多く含まれる食品には、リンが多く含まれているので、たんぱく質を摂りすぎるとリンの摂取量も多くなってしまいます。リンを摂りすぎると骨、血管の異常やかゆみにつながりますので、リンの値も同時に確認するようにしてください。
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たんぱく質は、肉・魚・卵・豆腐だけでなく、ごはん・パンなどあらゆる食品に含まれています。
①日本透析医学会 慢性腎臓病に伴う骨・ミネラル代謝異常の診察ガイドライン（2012）
